Assortimentscoach

Het ideale assortiment in beeld

Een assortiment op maat: dat klinkt mooi. Maar wat is de juiste balans tussen kopen
en zelf koken? Hoe hou je rekening met dieetwensen? En hoe zorg je voor
duurzame inkoop?

We reiken u graag de kennis én de tools aan om u hierbij te helpen. Van gedetailleerde assortimentsscans tot en met gerichte aanbevelingen voor vernieuwingen. Van het werken met seizoensartikelen tot en met advies over de juiste voedingswaarden. En van richtlijnen voor koken in kleine leefgroepen tot en met trainingen voor chef-koks in grotere keukens.

Uw voordelen

Als partner helpen we u bij het optimaliseren van uw bedrijfsdoelstellingen.
Samen focussen we op:

  • Kostenbesparing
  • Verduurzaming van uw assortiment
  • Terugdringing van uw derving
  • Verhoging van uw cliënttevredenheid
  • De kansen van nieuwe ontwikkelingen
  • Kennisdeling rondom eten en drinken