Menucyclus & receptinspiratie
Iedere dag weer iets voedzaams, gevarieerds en vooral lekkers op tafel zetten? Daar hebben veel zorgorganisaties een flinke kluif aan. Met onze menucyclus, receptinspiratie en een handige maaltijdmodule in onze webshops maken we het je makkelijk om van de maaltijden het hoogtepunt van de dag te maken voor je patiënten, cliënten en bewoners.
Menucyclus: 2 x per jaar
- 28 dagen cyclus
- Lente/zomer en herfst/winter editie
- 4 verschillende cycli: Slimme keuze, favorieten, vegetarisch&plantaardig en lekker & gezond (volgens schijf van vijf)
- Volg de kant-en-klare cycli of pick & mix op ieder gewenst moment
Seizoenen en feestdagen
- Volop inspiratie via recepten en producten
- Feestmenu's voor o.a. Pasen en kerst
- Seizoensspecials zoals asperges, salade, wild, stamppot
- Inspiratie voor feestelijke tafelaankleding
Inspiratie voor iedere dag
- Traktaties en tips voor feestdagen, verjaardagen en kleine verwenmomenten
- Uitgebreid aanbod dagelijkse producten zoals toetjes en lekkers voor bij de koffie
- Makkelijk bestellen via handige bestellijsten
- Maaltijdmodule met ruim 300 maaltijden, te bestellen in een paar klikken
-
De voordelen van een goed menuplan
Of je nu zelf een menuplan maakt of meelift op de menucycli en de maaltijdmodule van Van Hoeckel, werken met een goed menuplan levert je sowieso voordelen op:
- Structuur en efficiëntie: een vast week-/maandmenu geeft duidelijkheid en daarmee rust aan zowel keukenpersoneel als bewoners.
Gezondheid en variatie: door vooraf en gevarieerd te plannen, weet je zeker dat de maaltijden voldoende voedingsstoffen bevatten en bewoners krijgen wat ze nodig hebben.
Voldoen aan dieetwensen: een menuplan helpt je om maaltijden op maat te bieden, zoals zoutarm, lactosevrij, halal, vega(n) of eiwitrijk.
Minder voedselverspilling: door gericht in te kopen en restjes te gebruiken, voorkom je dat voedsel verloren gaat. Da's duurzaam en kostenbesparend.
Menucyclus: hoe werkt het?
Twee keer per jaar ontwikkelen wij 4 nieuwe menucycli: een slimme keuze menu, favorieten menu, vegetarisch & plantaardig menu en een lekker & gezond menu. Je kunt de cycli volledig volgen, picken & mixen tussen de verschillende cycli en naar wens eigen menu's toevoegen. Wij delen de menucycli met je via onze ‘Smakelijk’ brochure en via de maaltijdentool op Aan Tafel. Daar kun je de maaltijden ook direct bestellen voor het gewenste aantal personen en in de gewenste portiegrootte. Ook kun je daar aangeven of je de maaltijd wilt bereiden met verse ingrediënten, met kant-en-klare componenten of wilt bestellen als 1-persoonsmaaltijd.
Voedingsadvies op maat
Sluit de kant-en-klare cyclus niet aan bij de dieetbehoeften van jouw patiënten of bewoners? Of wil je graag dat er iemand meekijkt bij het bepalen van het beste menu? Onze foodcare en convenience-specialisten helpen je graag met het samenstellen van je eigen unieke menucyclus. Ze komen daarvoor persoonlijk bij je langs.
Wat eten we vandaag?
Om te zorgen dat zowel keukenpersoneel als bewoners altijd kunnen inzien wat er op het menu staat, ontwikkelden wij een lekker praktische papieren maaltijdplanner. De poster biedt ruimte voor een cyclus van 4 weken. De maaltijdkaartjes plaats je per dag in de daarvoor bestemde hoekjes. Lekker overzichtelijk en makkelijk aan te passen.
Maaltijdmodule met ruim 300 maaltijden
Om het je nog makkelijker te maken om gevarieerde maaltijden te serveren, vind je in onze webshops Aan Tafel en Shop Van Hoeckel een handige maaltijdmodule. Hierin vind je ruim 300 maaltijden, waarvoor je in een paar klikken alle benodigde producten bestelt. Je kunt hierbij kiezen of je de maaltijd vers wilt koken, gebruik wil maken van maaltijdcomponenten of een kant-en-klare 1-persoonsmaaltijd verwarmen. Als je aangeeft voor hoeveel personen je wilt koken en of je normale of kleine portiegroottes wenst, berekent de module precies wat je nodig hebt. Dat voeg je vervolgens in één toe aan jouw bestelling. Handig!
