Nieuw: hoogwaardige vriesvers maaltijden

Gezond, lekker en voldoende variatie; dat is waar de menukaart van ziekenhuizen aan dient te voldoen. Een uitgebalanceerde keuze per doelgroep en/of dieet draagt namelijk bij aan het herstel van patiënten.

Kleinere maaltijden, hoog op smaak

De uitdaging om hoogwaardige vriesvers maaltijden te ontwikkelen zijn we aangegaan samen met het Erasmus MC en de productontwikkelaars van onze keuken. Met als resultaat kleinere maaltijden die hoog op smaak zijn en voldoen aan de voedingsrichtlijnen van Erasmus MC.

Door gebruik te maken van een hoogwaardig vriesproces blijven vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen behouden. En bovenal zorgt deze methodiek ervoor dat de smaak van de maaltijd goed behouden blijft en dat proeft je patiënt!

Voordelen van een vriesvers maaltijd

Kiezen voor vriesvers maaltijden heeft veel voordelen:

1. Keuzevrijheid voor de patiënt Het assortiment is zo samengesteld dat er voor iedere patiënt een maaltijd beschikbaar is, passend binnen iedere dieetwens of voedingsgewoonte.
2. Voedingsstoffen blijven behouden Vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen blijven behouden tijdens het invriezen.
3. Snel en weinig verspilling Het gehele proces blinkt uit in eenvoud: zowel voor de patiënt als voor de voedingsassistent. Het kent hierdoor een zeer laag verspillingspercentage.

Download hier meer informatie

We hebben de informatie over dit concept al voor je op papier gezet. Een preview van het assortiment en de mogelijkheden kan je hieronder downloaden door je gegevens achter te laten. We zullen daarna contact met je opnemen om je, indien gewenst, meer te vertellen over de achtergrondinformatie en toepassingsmogeijkheden bij jouw organisatie.