We zijn graag je architect

Met kennis en ervaring naar het beste maaltijdconcept

Als architect helpen we jullie om de vertaalslag te maken van visie naar een concrete invulling van 24 uur eten en drinken. Dat doen we door tal van keuzes te maken: strategisch en operationeel. Met onze kennis en ervaring – én die van jullie eigen organisatie – komen we tot een toekomstbestendig concept dat vanuit alle invalshoeken goed doordacht is.

Strategisch

We begeleiden jullie bij het ontwikkelen van het concept en alles wat daar op strategisch gebied bij komt kijken. Van business case en financiële exploitatie tot en met 24-uurs keukenlogistiek en personele invulling: we brengen het in kaart, adviseren en stellen jullie in staat om de keuzes te maken die het beste passen bij jullie organisatie en visie. Daarmee zijn de strategische vertrekpunten voor het realiseren van jullie ambities compleet en duidelijk in beeld.

Operationeel

Als de strategische kaders helder zijn, bekijken we met zorg wat er op operationeel gebied moet gebeuren om jullie doelstellingen te behalen. Hier maken we vele praktische keuzes. Gaan jullie vers koken of kopen jullie convenience in? Hoe verankeren we het herstelbevorderende voedingsbeleid in het aanbod van eten en drinken? Wat moet er gebeuren op het gebied van IT? Hoe nemen we de medewerkers mee in het proces? En het allerbelangrijkste: hoe voldoen we optimaal aan de behoeften van cliënt of patiënt?

360° Foodcare

Door de mensen van Van Hoeckel

Onderzoek laat het duidelijk zien: goed eten levert een substantiële bijdrage aan het welzijn en herstel van cliënten en patiënten. Maar wat zijn hierbij de succesfactoren? Welke valkuilen moet je vermijden? En hoe organiseer je dat allemaal? Onze 360° Foodcare-aanpak geeft hierop de antwoorden.

Als architect, inspirator, coach en leverancier nemen we alle processen rond eten, drinken en gastvrijheid onder de loep. Dat doen we nadrukkelijk in co-creatie: met jou, je collega’s en onze kennispartners. Samen zorgen we voor het welzijn en herstel van jullie cliënten en patiënten.

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen